O Esplendoroso Red Velvet da Rainha

Tudo começou quando um dia assisti um programa inglês de culinária dizendo que o Red Velvet era o bolo predileto da Rainha.
Pronto! Preciso comer esse trem!

Mas eu não gosto de doce. Não gosto de comidas coloridas com cores de mentirinha (laranja tem o bolo de cenoura, mas azul royal... Eu já vi um bolo com creme azul royal! Azul Royal!!!!).

Os anos passaram e eu me rendi!

Pesquisei receitas na internet, e parei na receita do GNT.

Então assim, a receita é só pegar lá, mas vou far meu parecer aqui, tá?

Até agora não sei se o corante é líquido ou em pó. Usei em pó. Daí quando vi a quantidade em pó não daria pra por tudo aquilo.  Substituí por 1 colher de sopa de corante em pó!
O extrato de baunilha foi a essência mesmo, outra colher de sopa.
Farinha com fermento... Usei a farinha normal e coloquei uma colher de chá de fermento.
E usei o vinagre de álcool mesmo, porque era o que eu tinha aqui,  

Quase chorei no começo, misturando meu corante em pó com o chocolate. Mas fui em frente.
A massa pronta é linda. É esplendorosa! A rainha tem bom gosto, viu?!


Meu pai, a bagunça!
Aaaaaaaah a bagunça, quase me perco no meio dela. Não é culpa da receita, claro que não. Mas deve ser culpa da rainha, que é mais chique culpar.

Depois de assado, esse vermelho escurece um pouquinho.


Apesar da bagunça, de escurecer, compensa tudo!!!


Delicioso! Lindo!
Meu queridinho do momento.

Gente é um bolo super macio, saboroso, cheiroso. Tô encantada, pena que as fotos não são fiéis com as cores. Mesmo assim é lindo, né?! 

Não fiz o creme porque é manteiga demais pro João, alérgico à lactose.
O médico pediu pra liberar em pequenas doses, então fiz pequenos cupcakes, ele comerá um...  
Tomara que da próxima vez já possa comer mais...

Quem de vocês já fez? A receita é a mesma? Tem macete? Segredo? Dica?
Conta!!!!

Beijo e até!


Aproveitando pra informar que o bolo vermelho do Homem de Ferro - certeza que o André vai encarar assim - também poderá ter velinhas de aniversário do Sr.Incrível, o Alê! Que comemora amanhã!!! Vivaaaaa!!!
Comentários
4 Comentários

4 comentários:

  1. OWNNNN ja gamei!
    Adorei as diquinhas e vou fazer, com certeza!
    bjsss

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Você não vai se arrepender!!!
      Ôh coisa boa!

      Beijos!

      Excluir
  2. Gente, que demais! Se os meninos aqui virem vão querer bolo vermelho tb rs! Beijo vossa majestade!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Aaaai, Cy! Faça!!!
      Não é o tipo de bolo de toda tarde, mas compensa vez ou outra... Tão bom!!!!

      Beijo!

      Excluir

FAZ DE CONTA que esse post é vital pra você e repasse para seus amigos...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Voltar ao topo Web Analytics
Casa de Faz de Conta © Copyright 2013. Desenvolvido por Elaine Gaspareto