Caramelo Ardido

Vocês sabem que eu sou a louca do frio. Eu passo frio com assopro de vela de aniversário.
Pra não morrer desse mal, me armo de tudo que é jeito. É bolsa de água quente, cobertor em todos os cantos. 
Bebidas quentes com conhaque... Desde pequena, minhas avó e bisavó caprichavam. Assim como canela, cravo, gengibre. Será que é por isso que essas duas eram tão magrinhas?? UIA!!!
Enfim!

Uma receita que minha mãe ensinou e que eu não me controlo quando eu faço é o Gengibre de caramelo.

Atenção nas imagens!!!

Lascas de gengibre

Lascas fininhas, gente!
Não se esqueçam que gengibre é pimenta com outra roupa e nome!!

Caramelo

O tradicional caramelo.
Não me peçam a quantidade e proporções. Mas não tem segredo. Açúcar derretido e um tequinho de água.

Junta tudo

Daí é só misturar tudo e deixar o gengibre um minutinho no fogo. Desliga. Põe no potinho e pronto!

Eeeeeu como assim mesmo, de colherinha, mas pode ser usado em cima de algum doce, bolo ou pra adoçar chás e café.


Delícia, gente!!!


Beijão e até!

Comentários
2 Comentários

2 comentários:

  1. Jana do céu!!!
    Adorei essa sua receita. Amo gengibre! Vou fazer essa receita!
    Beijos
    Adriana

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  2. Dri, me conta: fez?
    Deu até vontade agora... De novo... rs

    ResponderExcluir

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