Trocando o bolognesa

Verão pede gelo, cor, hortelã e voal.

Pra trazer essas sensações pra comida, fui escolhendo os ingredientes do almoço pelas cores e frescores.


Qué quieu pus:

Macarrão Penne e Parafuso
2 peitos de frango cortados em cubos
1 cenoura ralada
1/2 beterraba ralada
1 tomate cortado em cubos
1 dente de alho ralado
1/2 cebola picada
Sal à gosto
Salsinha picada
1 colher de sopa de Molho inglês
1 colher de sobremesa de açucar
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de pimenta do reino

Cômeu fiz:

Caramelizei o açucar, coloquei o óleo, o alho e a cebola pra refogar. Acrescentei o frango pra fritar e temperei com sal, o molho inglês, a pimenta e retire do fogo quando o frango estiver dourado e frito.
Cozinhe o macarrão.
Numa vasilha coloque a cenoura, a beterraba, o tomate, o frango e o macarrão. Misture tudo e verifique se o tempero está suficiente.

Pódi cumê! Leve, refrescante e saudável!

Um beijo e até.

Esqueci de tirar a foto antes de comer, essa é do quase fim de almoço.
Gente não é nenhuma refeição pra emagrecer, mas com certeza é menos calórica que o espaguete à bolonhesa.
Comentários
4 Comentários

4 comentários:

  1. Deu fome...rs...

    Não é nenhum alface e gelo, mas não me pareceu muito calórica.

    Bjos.

    Clau

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  2. Gostei da receita, mais ainda da idéia da beterraba, vou experimentar!
    Bjs

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  3. Ai que gostoso Jana! Eu adoro uma massa, mas aquela história de macarrão com molho vermelho, que é sempre a mesma coisa, enjoa né?
    O seu está especial! Uhu!

    Bjs

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  4. Lindo e com certeza saboroso!!!
    bjs

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